舌尖上的清凉美味,世界经典八大沙拉您
舌尖上的清凉美味,世界经典八大沙拉您了解多少
Hi,大家好,这里是美食达人乐乐,今天小编为大家带来一款由蔬菜、水果、肉类按自己喜好随便搭配的一道菜——色拉。又称作沙拉、沙律。不知道小伙伴们对沙拉的了解有多少呢,今天小编就带大家来认识一下世界八大沙拉。沙拉在西式的食品中属于一种调味的小吃,随着可以制作的原料越来越多,制作的方法多种多样。
首先我们来介绍排名第一的美国科布沙拉。科布沙拉在美国70年代是一款风靡全球的减肥沙拉,价格即便宜有很健康,在当时的美国,不管是平民百姓还是总统都没能抵御科布沙拉的诱惑。科布沙拉跟普通的沙拉不一样,他并没有那么清新,里面有着培根、鸡蛋、鸡肉、芝士、牛油果,看上去已经不可以加更多的东西了。据说科布沙拉是一家好莱坞的餐馆研制的,这家餐馆老板的名字叫做科布。有一天,科布从早上到大半夜一整天一点东西都没吃,饿着肚子走进厨房,就把厨房所有能吃的东西倒在了一起,做出来科布沙拉。
科布沙拉排名第二的墨西哥黑豆沙拉,这款沙拉的主要食材以豆子为主,都有黑豆、鹰嘴豆等食材制造。在墨西哥这款风味的沙拉一般都是配着玉米卷、面饼、玉米煎饼等一些饼类,味道都是很棒的。还有一些吃法是,浇在烤好的鸡蛋上吃。不过单独吃这款墨西哥式沙拉也是很好吃的!这款墨西哥黑豆沙拉吃起来是很清爽的,它的用料都有黑豆、牛油果、玉米、番茄、洋葱,是夏季最好的选择,不过冬季也可以当做配菜食用。
墨西哥黑豆沙拉第三名是属于印尼的加多加多,在南洋料理中有两种叫做加多加多的小吃,是两种不同的形式,第一种就是今天小编要给大家介绍的蔬菜沙拉凉拌菜,里面会放各种不同的蔬菜、果干、蛋等材料,要吃之前就会倒入一些酱料搅拌,特别清爽;还有另外一种就是类似于台湾干面的吃法,之前要准备各种已经烫熟的蔬菜,还可以配一些油豆腐、虾饼等,所有食材烫熟后,就可以把准备好的蔬菜放上,淋上酱料,搅拌均匀就可以吃了。这种酱料都是一样的,一般为了方便都会一次调好,或者在外面买包装出售的,这就是加多加多酱。由于这种酱中有花生粉,所以不利于长时间的储存,买回来就要尽快食用。
印尼的加多加多加多加多的用料很丰富,其中有通菜梗、炸豆腐、青瓜、豆角和印尼特有的虾片,在其上面浇上香茅、花生、南姜、青柠、椰汁调制出来的酱汁,香气中透出淡淡的酸甜,它在印尼是千家万户的家常菜,在印度餐馆里,是食客必点之菜。有一个很好的寓意,预示着以后越来越旺。吃完后嘴里的感觉会越来越浓,这才算体验了印度菜的精髓。加多加多这款印尼菜的用料有:长豆角、菠菜、苦瓜、生菜、熟鸡蛋、番茄、豆芽、佛手、玉米、豆腐、印尼豆豉,酱料使用的是沙爹。
第四种是一款来自法国的尼斯沙拉。尼斯沙拉在在法国南部是一种非常常见的沙拉,他所选用的食材非常的丰富,分量也很充足,在法国不同的是,他们不把沙拉当做开胃菜,沙拉是以主食正餐上桌提够给客人的。尼斯沙拉有着清凉爽口,开胃消食。尼斯沙拉的食材是选用豌豆、金枪鱼、土豆制作的,品尝的时候会有一种地中海的风情。
尼斯沙拉接下来就是排名第五的黎巴嫩塔布勒沙拉,这款名字奇怪的沙拉是来源于中东黎巴嫩,现在在世界上也是很有名气的沙拉。塔布勒沙拉在黎巴嫩、敘利亚是一款经典的沙拉,它不仅经常出现在中东家庭中,现在也传遍了欧洲国家成为大家所欢迎的料理。这款料理中有一种让人会产生饱腹感的淀粉、有鱼还有蔬菜,保持美味的同时,营养也并存着。
黎巴嫩塔布勒沙拉第六种是一种危地马拉冷火腿沙拉,危地马拉人从很久以前流传下来一个习惯,就是给已经过世的亲人朋友准备一些他们生前最喜欢的食物,摆放到他们的墓前,用此办法来庆祝亡灵节。直到最后成为一种把各种食物混合到一起,就凑成了是都有的沙拉,但这里面必须要有的食材是香肠、玉米粒、洋葱、橄榄、鸡肉、坚果、甜菜、芝士。
危地马拉冷火腿沙拉排名第七的是俄罗斯鲱鱼沙拉,在俄罗斯的意大利沙拉是最常见的一款冷盘。不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天,在意大利的大小超市以及小吃店都能看见沙拉的踪影。实际做起来不光很简单,还能保证补充足够的热量。只是有一点需要稍微注意,如果是胆固醇太高的人不能食用这道菜。因为蛋黄酱的比例比较大,对有胆固醇的人不好。俄罗斯鲱鱼沙拉这是一道在俄罗斯人一些主要场合,比如新年,圣诞都会有沙拉,在一些蔬菜根上浇上美乃滋,还给沙拉填上一层浪漫的紫色,还可以把熟鸡蛋擦成丝点缀一下。
俄罗斯鲱鱼沙拉第八种就是来自美国的华尔道夫沙拉。这款沙拉的出生是在一个城市的酒店里,是纽约一个一个叫华尔道夫酒店里的一个叫做OscarTschirky厨师发明的,从此之后华尔道夫沙拉就成了这个酒店的一款招牌菜。这款沙拉的制作比较的复杂,所需要的原料有:苹果丁、沙拉酱、熟鸡脯肉、西芹丁、核桃碎儿、生菜、番茄、熟鸡蛋、打发奶油。大家还可以加上一些自己喜欢吃的水果、蔬菜,美食吗,只有自己觉得好吃健康才是最为重要。
华尔道夫沙拉好了,今天乐乐的分享就到这里结束了,如果有喜欢小编的小伙伴一定要记得点赞
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